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Stick Sous-Vide UNOLD 58905 – La Cuisson Basse Température de Précision
Stick Sous-Vide UNOLD 58905 – La Cuisson Basse Température de PrécisionStick Sous-Vide UNOLD 58905 – La Cuisson Basse Température de Précision

Stick Sous-Vide UNOLD 58905 – La Cuisson Basse Température de Précision

Duhallé
(Code: 100880001)
✦ Thermoplongeur sous-vide
✦ Cuisson Basse Température
✦ UNOLD 58905 prix
✦ Cuiseur sous vide portable
✦ Matériel de Cuisine Moléculaire
✦ Stick de cuisson de précision
63,77 €
Dont Ecopart : 0,30 €
1650g
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  1. Transformez votre cuisine en table de chef avec le Thermoplongeur UNOLD 58905. Que vous soyez amateur de viandes ultra-tendres, de poissons nacrés ou de légumes croquants, ce stick sous-vide garantit une cuisson d'une précision absolue au degré près. Fini les viandes trop cuites ou sèches : redécouvrez le vrai goût des aliments.
    Pourquoi choisir le Stick Sous-Vide UNOLD ?
    Une Précision Chirurgicale (±0,1°C)
    Grâce à son système de circulation d'eau à 360°, cet appareil maintient une température constante dans tout votre récipient. La technologie Sous-Vide UNOLD évite les écarts thermiques des fours classiques pour une cuisson uniforme de bord à bord.
    Simplicité et Adaptabilité
    Pas besoin d'investir dans une cuve encombrante. Grâce à sa pince de fixation universelle, le stick se fixe sur n'importe quelle marmite ou faitout d'une hauteur minimale de 15 cm. Son design compact permet de le ranger facilement dans un tiroir après utilisation.
    Cuisine Santé et Saveurs Préservées
    La cuisson sous-vide à basse température préserve les vitamines, les nutriments et surtout les sucs. Les aliments cuisent dans leur propre jus, ce qui permet de réduire considérablement l'ajout de matières grasses tout en décuplant les arômes.
    Caractéristiques Techniques :
    Marque : UNOLD
    Référence : UN.58905
    Puissance : 1300 Watts (Chauffe ultra-rapide)
    Précision : Réglage par paliers de 0,1°C
    Cable : 1.5 M
    Capacité de pompe : Environ 8 litres / minute
    Sécurité : Arrêt automatique en cas de niveau d'eau trop bas
    Matériau : Acier inoxydable et boîtier soft-touch

    Les Points Forts en un Coup d'Œil
    • Écran LCD intuitif : Affichage clair de la température actuelle et du temps restant.
    • Étanchéité IPX7 : Sécurité totale pour une immersion prolongée.
    • Silencieux : Circulation d'eau discrète pour des cuissons longues (jusqu'à plusieurs jours).
    • Entretien facile : Le fourreau en inox est amovible et lavable.

    Le Conseil du Chef :
    Pour une expérience parfaite, terminez la cuisson de vos viandes par un passage rapide (30 secondes par face) dans une poêle très chaude ou au chalumeau pour obtenir une réaction de Maillard (croûte dorée) tout en gardant un cœur parfaitement rosé.
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