Alcoomètre à Vin en Verre - 0-100% Vol

Name: Alcoomètre à Vin en Verre - 0-100% Vol
Brand: Duhallé
SKU: 06260001
Price: 6.12 EUR
Availability: OutOfStock

Duhallé

(Code: 06260001)

EN RUPTURE

✦ Alcoomètre de verre
✦ Échelle de cartier et de Gay Lussac (%vol)
✦ Bonne flottaison et bonne lisibilité
✦ Utilisation optimale avec l’éprouvette graduée 250ml Duhallé
✦ Convient aux alcools secs et sans ajout de sucre
✦ Fabriqué en France

☘ Duhallé peut modifier le packaging de votre produit.

6,12 €

68g

L’Alcoomètre en verre Duhallé sert à vérifier que la valeur donnée par les instruments permettant de mesurer le degré d’alcool (ébullioscope), est correcte. Il permet de connaître la densité dans un mélange eau+éthanol (=alcool éthylique) de 100 ml. Un alcoomètre ne peut être utilisé que dans un mélange eau/éthanol car seules ces valeurs sont connues lors de l’étalonnage de l’instrument. Les liquides comme le vinaigre, les liqueurs, les apéritifs, la bière le cidre, et d’un façon générale toutes les boissons alcoolisées comportent d’autres ingrédients. Citons par exemple l'acide acétique (vinaigre), adjuvants chimiques pour le goût, la couleur.

Mode d’emploi :
- Vérifier que l’instrument soit propre et sec.
- Utiliser une éprouvette transparente, propre ou bien rincée ; la remplir du liquide. Le liquide doit être complètement mélangé avant le test, de préférence avec un mélangeur qui atteint le fond du récipient.
- Immerger le densimètre lentement dans le liquide sous son point de flottaison.
- Attendre l’évaporation des bulles d’air et la stabilisation du densimètre et du liquide pour lire le résultat.
- La lecture se fait sur la tige graduée, au niveau de la ligne de flottaison. Il est très important de ne jamais tenir l’alcoomètre au moment de la lecture.

Echelles :
- Echelle de Gay Lussac : représentée en blanc, elle est graduée de 0 à 100. Un trait représente un degré d’alcool.
- Echelle graduée selon Cartier : représentée en rouge, elle est utilisée principalement dans l’Est de la France.
Il est donc conseillé d’utiliser l’échelle blanche.

Température : Les graduations portées par le constructeur sont réalisées à la température de 20°. Il faut donc que le liquide à peser soit porté à cette température au moment de l’utilisation de l’alcoomètre.

Cet alcoomètre n’est pas certifié pour les mesures officielles.