Pasteurisateur à Jus Professionnel 100% Inox

Duhallé
(Code: 101350001)
✦ Pasteurisateur Jus de Pomme
✦ Dimensions : diam 45cm x hauteur 70cm, poids 19Kg
✦ Capacité de 100 litres/heure
✦ Avec Serpentin et Thermomètres
1.905,00 €
Dont Ecopart : 6,00 €
22500g
Ce pasteurisateur tout Inox avec serpentin est composé de :
- 1 marmite de 10 litres avec couvercle servant de réservoir pour le liquide à pasteuriser
- 1 marmite de 50 litres avec thermomètre mécanique pour contrôle de la température de l’eau chauffée
- 1 serpentin en inox avec robinet de sortie et thermomètre mécanique pour la température du jus à l’embouteillage
Fonctionnement :
Remplir d’eau la marmite basse du pasteurisateur contenant le serpentin en inox.
Verser le liquide à pasteuriser dans la marmite haute de l’appareil. Faire chauffer le pasteurisateur.
Le jus ou le lait circulent dans le serpentin qui est immergé dans la marmite basse de 50 litres. L’eau chauffée transmet les calories au jus qui s’écoule par le robinet de vidange.
Convient à la pasteurisation des jus de pomme et autre jus de fruit.
Fabriqué en Europe.